La levadura de cerveza ( Saccharomyces cerevisiae)  es un hongo que se encuentra en el mosto de la cerveza y sobre la piel de algunas frutas. La levadura de cerveza produce dioxido de carbono un gas que hace aumentar el volumen de la masa.

La levadura de cerveza es muy rica en vitamina B, en sales minerales

Propiedades de la levadura de Cerveza.

La levadura de cerveza es uno de los mejores suplementos proteicos que podemos tomar.Su valor proteico es mas alto que el del germen de trigo, de la soja o de la propia carne de ternera por lo que es muy recomendado en casos de debilidad fisica o fa...

Contraindicaciones de la levadura de cerveza 

La Levadura de Cerveza es un suplemento vitaminico cuya utilización conviene consultar con el medico por cuanto no toda persona puede tomarlo y se han dado caso de contraindicaciones en personas embarazada , lactantes, depresivas o con otros tratamientos, tampoco es remomendable mezclarlo mientras ...